08 лютого 2022 року відбулася відкрита лекція: “Крафтове виробництво продукції переробки тваринництва”. Лектор: засновник еко ферми «Козацьке подвір’я» Сергій Свириденко.
У процесі зустрічі були зроблені акценти на технологію виробництва кисломолочних напоїв, сирів, м’ясних гастрономічних виробів, що уможливлює поглиблення знань студентів щодо виробництва харчової продукції.
Здобувачі вищої освіти залучилися до лекції, жваво ставили питання лектору та брали участь в обговоренні.
